Calidad de la fresa: indicadores y estándares

La calidad de la fresa se evalúa por su color rojo brillante, tamaño uniforme, textura firme y sabor dulce. Debe estar libre de manchas y daños físicos. Mantener condiciones de almacenamiento adecuadas es crucial para preservar su frescura y atractivo, asegurando la satisfacción del consumidor.